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Cuisines d'ici ou d'ailleurs

Parce qu'Heustach est généreux, il partage dans son journal toutes ses trouvailles et les nouveautés de l'univers de la bonne bouffe à emporter. Vous avez toujours voulu connaître les secrets d'un bon plat de lasagnes ou les meilleures recettes au fromage de chèvre ? Ne cherchez plus, Heustach vous raconte tout !

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Nos astuces bien-être
Les meilleurs spots de Mâcon pour savourer des tacos.
17/09/2024
Emilie Fiton Chavalle
Ils pullulent à tous les coins de rues ces passants qui dégustent avec gourmandise cette drôle de galette enrubannée, à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit. Nous les croisons tous, tous les jours. Peut-être même que nous en faisons …
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Fight Club sandwich, la recette qui tabasse !
13/09/2024
Emilie Fiton Chavalle
Si la violence est rédemptrice, pour faire référence au charmant Damien Boisseau (les boomers reconnaitront), un sandwich ultra spicy l’est tout autant pour redynamiser les papilles ! Il s’agit là de trouver le moyen de se vivifier en prenant…
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Les baies : des superaliments petits mais puissants (2/2)
03/09/2024
Gaëlle LEBRETON
Il y a quelques jours, nous vous avons invité à découvrir les superbaies qui poussent près de chez nous, nous vous proposons aujourd'hui de dépasser les frontières pour nous rendre sur les continents américains et asiatiques. C'est là que nou…
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Nos astuces bien-être
Les baies : des superaliments petits mais puissants (1/2)
13/08/2024
Gaëlle LEBRETON
Peut-être avez-vous déjà entendu parler des "superaliments". Ceux-ci sont présentés comme des denrées dont les caractéristiques agissent de façon positive sur notre santé. Aujourd'hui, Heustach a décidé de vous faire sainement saliver avec…
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Nos astuces bien-être
L'irrésistible « dîner de cons-ommés » by Heustach
02/08/2024
Gaëlle LEBRETON
De la même façon que tous les membres de l'équipe heustachique, nous supposons que vous avez vu le film de Francis Veber « Le dîner de cons ». Pour rappel, celui-ci met en scène un duo d'acteur croustillant : Thierry Lhermitte et Jacques Ville…
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La poule de Bresse : dans la tradition volaillère de Saône-et-Loire
26/07/2024
Gaëlle LEBRETON
Le département de Saône-et-Loire est l'héritier d'une longue tradition d'élevage de volailles puisque celle-ci date de 400 ans avant Jésus-Christ, alors que la région était occupée par les Romains. La dénomination « volaille de Bresse » …
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A boire et à manger au bout de la paille : la folie bubble tea !
23/07/2024
Emilie Fiton Chavalle
Les avez-vous croisés les ados avec leur gobelet et leur paille plongée dans un thé plein de billes colorées ? Chaud, tiède ou froid, il se consomme du soir au matin et promet une expérience sensorielle unique avec ses perles de tapioca, fabriq…
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L'Inde sur le bout de la langue
19/07/2024
Emilie Fiton Chavalle
Car c’est bien un voyage que vous propose Heustach aujourd’hui. Un voyage épicé, un voyage parfumé, bref, véritable explosion de saveurs, de couleurs et de textures, la cuisine indienne séduit les papilles du monde entier. Avec ses influence…
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Les crêpes ou quand la Bretagne s'invite à la table bourguignonne
16/07/2024
Gaëlle LEBRETON
Si vous n'étiez pas encore au courant, Heustach est un être gourmand. Désireux de vous faire partager sa passion pour les recettes authentiques du terroir bourguignon, il ne rechigne cependant pas à s'inspirer des spécialités d'autres régions …
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