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Beaujolais nouveau : prendre les réservations sans messages privés

02/11/2026

Heustach

Il y a des soirs qu'on voit venir de loin. Le troisième jeudi de novembre en fait partie : cette année, le Beaujolais nouveau arrive le jeudi 19 novembre, et avec lui une petite foule qui veut la même chose au même moment - une ou deux bouteille…

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Livré en 30 minutes ou offert : pourquoi ça s'est arrêté

26/10/2026

Heustach

Il y avait un téléphone dans le salon, posé sur un guéridon, avec un cordon spiralé qui s'entortillait toujours dans le mauvais sens. On composait le numéro de mémoire, parce que c'était le même depuis trois ans. Au bout du fil, quelqu'un qu…

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Restaurateurs : lancer votre vente à emporter en ligne, pas à pas

22/10/2026

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Un mardi soir, il pleut, et votre salle n'affiche que quatre couverts. Au même moment, à quelques rues de là, des dizaines de personnes font défiler des menus sur leur téléphone en se demandant ce qu'elles vont bien pouvoir manger. Certaines au…

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Magasin de jouets : les commandes de Noël sans le carnet

19/10/2026

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Un magasin de jouets vit une bonne partie de son année entre la mi-novembre et le 24 décembre. Ce n'est pas une nouvelle, et vous n'avez besoin de personne pour vous l'apprendre. Ce qui vaut d'être regardé, c'est la forme très particulière que…

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Dosettes Tassimo : comment choisir selon vos envies du moment ?

15/10/2026

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Choisir ses dosettes selon l'envie du matin ou celle de l'après-midi change tout dans la tasse. Entre un espresso serré, un cappuccino mousseux ou un latte gourmand, chaque boisson demande sa propre dosette et son propre geste. Voici comment orient…

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Dorée Mie : du graphisme au pain au levain à Vaux-le-Pénil

13/10/2026

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Passer du graphisme au pain au levain, c'est changer de matière première autant que de quotidien. À Vaux-le-Pénil, en Seine-et-Marne, Agnès, la fondatrice de Dorée Mie, a choisi de mettre les mains dans la pâte pour construire un métier en…

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Options : des tarifs différents d'un produit à l'autre

08/10/2026

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Il y a des demandes qui reviennent si souvent qu'on finit par les reconnaître à la première phrase. Celle-ci arrivait toujours dans les mêmes termes, à deux ou trois mots près : « ma quatre fromages en mega me coûte plus cher à produire q…

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Poissonnerie : prendre les commandes d'huîtres du 24 et du 31

05/10/2026

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Il y a deux soirs dans l'année où votre étal ne ressemble à rien de ce qu'il est le reste du temps, et ils tombent à sept jours d'intervalle. Le 24 au soir, puis le 31. Entre les deux, une semaine pour souffler, ranger, et recommencer. Le reste…

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Logiciel click and collect restaurant : simple et sans abonnement

28/09/2026

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Vous tenez un restaurant, une pizzeria, un food truck, une pâtisserie ou un service traiteur ? Alors vous connaissez sûrement ce grand moment de solitude : le téléphone sonne, une commande arrive par message, un client demande « comme d'habitu…

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