Gianina

Stracciatella, tomates séchées, poivrons marinés, pousses d'épinards.

Mozzarella, jambon cru, oignons confits au balsamique, roquette

Mascarpone au potimarron rôti, confit de fenouil, éclats de noisette, jeunes pousses.

Pesto de pistache crémeux, salami, mesclun

Sauce tomate, ail rôti, parmesan, crème balsamique

Sauce tomate, mozzarella, jambon La Vie, champignons.

Crème de choux-fleur, épinards, Mozzarella fumée

Stracciatella, Pesto de pistache, Salami,
parmesan.

Crème de pistaches, cerises Amarena, éclats de pistaches.

Crème de noisettes du Piémont, sauce chocolat, éclats de noisettes

Café, crème mascarpone à la vanille, cacao en poudre.

Panna cotta vanille - Compotée de pommes-poires & cannelle - Crumble

Panna cotta vanille - Crème de pistache, morceaux de cerises amarena

Panna cotta vanille - Coulis de Citron - basilic frais

Du sirop de Fraise & Basilic, avec de l'eau pétillante micro filtrée.

Du sirop de Pêche & Sureau, avec de l'eau pétillante micro filtrée.

Du sirop de Citron & Verveine, avec de l'eau pétillante micro filtrée.

Une infusion de fruits tropicaux ( Papaye, mangue, fruits de la passion, orange ) avec de l'eau micro-filtrée et du sirop d'agave.

Une infusion de baies sauvages ( Assam, fraise, groseille, framboise, mûre ) avec de l'eau micro-filtrée et du sirop d'agave.

Cola Bio «  Le P’tit Soda de Provence »

Une dose de café avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de Chaï avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de Matcha avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de chicorée avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de Cacao Bio avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de café serré. Café Bio Moka Sidamo

Une dose de café serré avec plus d'eau. Café Bio Moka Sidamo

Une dose de café avec du lait végétal. Café Bio Moka Sidamo

Deux doses de café serré. Café Bio Moka Sidamo

Une dose de thé vert Bio ( mangue - orange - rose - bleuet - bergamote ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.

Une dose de thé noir Bio ( Pomme - orange - cannelle - rose - cardamone ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.

Une dose de maté Bio ( Gingembre - Citron ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.

Une dose de rooibos ( Fraise - framboise - mûre ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.

Une dose de mélange à infuser Bio ( Verveine - orange - mûre - framboise - cassis ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.