Gianina

Oignons roses, oignons jaunes, miso d’orge, croûtons maisons.

Mascarpone au potimarron rôti, confit de fenouil, éclats de noisette, jeunes pousses.

Pastrami, sauce fromagère au parmesan, moutarde douce, pickles d’oignons rouges, jeunes pousses.

Sauce tomate, ail rôti, parmesan, crème balsamique

Sauce tomate, mozzarella, jambon La Vie, champignons.

Sauce tomate, Merguez, mozzarella, poivrons marinés, tomates séchées

Café, crème mascarpone à la vanille, cacao en poudre.

Compotée de pommes à la cannelle, pralin & glaçage

Panna cotta vanille - Compotée de pommes-poires & cannelle - Crumble

Panna cotta vanille - Créme de noisettes - sauce chocolat - éclats de noisettes

Du sirop de Fraise & Basilic, avec de l'eau pétillante micro filtrée.

Du sirop de Pêche & Sureau, avec de l'eau pétillante micro filtrée.

Du sirop de Citron & Verveine, avec de l'eau pétillante micro filtrée.

Une infusion de fruits tropicaux ( Papaye, mangue, fruits de la passion, orange ) avec de l'eau micro-filtrée et du sirop d'agave.

Une infusion de baies sauvages ( Assam, fraise, groseille, framboise, mûre ) avec de l'eau micro-filtrée et du sirop d'agave.

Cola Bio «  Le P’tit Soda de Provence »

Une dose de café avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de Chaï avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de Matcha avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de chicorée avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de Cacao Bio avec du lait végétal et un arôme au choix.

Une dose de café serré. Café Bio Moka Sidamo

Une dose de café serré avec plus d'eau. Café Bio Moka Sidamo

Une dose de café avec du lait végétal. Café Bio Moka Sidamo

Deux doses de café serré. Café Bio Moka Sidamo

Une dose de thé vert Bio ( mangue - orange - rose - bleuet - bergamote ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.

Une dose de thé noir Bio ( Pomme - orange - cannelle - rose - cardamone ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.

Une dose de maté Bio ( Gingembre - Citron ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.

Une dose de rooibos ( Fraise - framboise - mûre ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.

Une dose de mélange à infuser Bio ( Verveine - orange - mûre - framboise - cassis ) avec de l'eau chaude micro-filtrée.